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最近这段时间总有小伙伴问小编煮熟螃蟹怎么保存方法是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于煮熟螃蟹怎么保存方法的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
煮熟螃蟹怎么保存方法?
煮熟的螃蟹放入冰箱可以短时间保存,将螃蟹用保鲜膜封好之后,放入冷藏室中保存。如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是,直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分,冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。
如果是保存生的螃蟹,可以先清水清洗干净,剥去外壳,除去腮和内脏,用保鲜膜包裹好,放在冰箱冷藏室温度最低的位置,这种方法只适合存放1天。
如果是活力足的螃蟹,将它的手脚捆绑住,放在一个四面通风的容器里,比如带筛孔的篮子,盖上湿毛巾,放在冰箱冷藏室即可。这样方式可以存放1个星期甚至更长。
螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。