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关于可可粉热量的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于可可粉热量的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！

可可粉热量

可可粉热量偏高，每100克可可粉中的热量大约为350大卡。可可粉即是由可可豆经过发酵、粗碎、去皮、脱脂、粉碎等工序得到的粉状物，具有浓烈的香气，可以用于巧克力、冰淇淋等食品的制作，脂肪含量很高。

按照含脂量的不同，可可粉可以分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉，在国际标准中，高脂可可粉的可可脂含量大于20%，中脂可可粉的可可脂含量在14%-20%，低脂可可粉的可可脂含量在10%-14%。

可可粉可以用于制作饮品、牛奶、冰淇淋、高档巧克力、糕点、糖果以及其他含有可可的食品。

可可粉中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素以及铜、铁、锰、锌、磷、钾等微量元素。