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本网讯 为保障“五一”期间食品安全，近日，宁夏石嘴山市市场监管局立足职能，早部署、严排查，积极组织开展“五一”节前餐饮食品安全专项检查，护航餐饮安全。

该局对辖区各餐饮经营单位的索证索票、环境卫生、人员健康管理、食品留样等制度进行查验，防范食品安全风险隐患，并加强旅游景区餐饮食品安全监管，对景区周边餐饮经营单位进行督查，营造健康消费环境。

同时，该局结合制止餐饮浪费专项行动，指导餐饮主体在菜单中标明菜品规格、分量及价格，以醒目方式提示消费者适量点餐，全面推行“小份菜”“半份菜”等不同份量的菜品，以免造成浪费。

石嘴山市市场监管局相关负责人表示，在之后的工作中，他们将继续加强食品安全监管，培育“厉行节约 反对浪费”新“食”尚，营造安全、文明、健康、节俭的良好风尚。

（刘芳芳）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：彭宗璐