“来过的人才知道，富阳不仅是安静的，更是热闹的。那是一种美食争先恐后、燃甜喷鲜的热闹，也是站在一排小吃摊徘徊不前、难选心头好的热闹，还是家家户户炊烟香起、街里街坊互赠有无的热闹……”

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4月29日下午，位于富春江畔的鹿山街道鹿奈庄园内，一段诗意盈盈的朗诵，把读者带入一场风流韵致的“富春山居宴”。

作为“迎亚运 富春韵”2023“走读富阳”系列读者活动的“开场秀”，本次“《知味富春》：富春山居 四季知味”读书分享会的主讲人是95后女孩孙婕妤。她也是“富春山居文化丛书”之一的《知味富春》的作者。

“富春的宴，向一个又一个的圆，圈住了古往今来的风流，圈住了江波浩渺的鱼鲜，圈住了宋的雅韵……”富阳的美食，是富春山水在餐桌上的延续，也是家长里短赠予的繁盛气息。

《知味富春》一书，分为“食蔬令人瘦、食荤不知老、小食如嚼月、茶香而酒烈、灯火樊楼宴”五个篇章，小吃零嘴、时蔬野菜、鲜鱼香肉、清茶烈酒，还有数不清的热闹宴会，“看盘中秀色，承袭宋宴的精巧雅致；瞧一桌如画，再现富阳的山水田园”。

活动现场，孙婕妤从“行食富阳 边行边胖——好吃好玩的美食之旅”“美食从哪里来——与古人同桌共食”“嚼一嚼富春诗——诗词富阳与饮食富阳”“写作是一种长效快乐 ——和小朋友们说说心里话”四个方面，与文学爱好者、郁达夫文学社学生分享了古往今来的美食典故、富春大地的美食秘密以及《知味富春》一书的写作心得。

“富春山居文化丛书”共有十本，涵盖富阳地方文化方方面面，力求“江南韵味，时尚表达”。其他九本书，执笔的基本上是富阳区外的知名作家。孙婕妤则是丛书唯一的本土作者，而且是最年轻的一位，当时还是浙江工商大学在读经济学研究生。

散文作家、富阳区委宣传部部务会议成员、区社科联主席黄玉林透露，在“富春山居文化丛书”选题会上，作家们不约而同地避开了美食，这显然是经验告诉他们，美食不好写。于是，他想到了年轻的孙婕妤。

“想不到，她非常爽快地接受了任务。其实，她越爽快，我越心虚。与知名作家相比，在文学实践上，婕妤显然缺乏经验，更谈不上丰富的阅历，况且还未有产生影响力的作品。从美食品鉴来说，常年接受大学食堂快餐的熏陶，味蕾和胃与美食的距离相距甚远。但是她有自己独特的优势。她具有成名作家不敢有的大胆笔调，活力张扬，她的文字有一种小猫挠痒的刺激和舒适感，并且天生具备对美食的新奇探索。”黄玉林说，惴惴不安三个月之后，他终于看到了《知味富春》的文稿，草草一翻，他悬着的心总算放下，可是又被悬起，“被重新悬起的原因，是因为我觉得文字的精妙和对富春美食的理解，远远超出了我预料，激动得差点跳起来。美食就应该用如此美的文笔表现，《知味富春》超出了她这个年龄的人通常能达到的最高水准。”

“我觉得，遇到机会都要抓住，努力地去做。”孙婕妤不仅查阅了大量文史资料，在朋友圈里发起富阳美食投票，而且“行食富阳，边行边胖”，在龙门古镇咬一口脆香鲜满的面筋，在永昌街上点一桌臭豆腐，在大源老台门里细嚼粉干锅巴……

油灯裹，她是在一家早餐摊上偶然遇到的。黄澄澄的炸物格外诱人，她立即掏钱买了两个，不要现成的，而是要求女摊主一个一个炸，为的是看清整个制作流程。

下班路上，当她看到渔种场路上晒着一排排“鱼风筝”。于是，她专门在中午去店里观察杀大青鱼，看他将青鱼做成风筝一样大的青鱼干，然后挂起来在太阳底下晒。

因为参加表姐的婚宴，她知道了“村里的婚宴给的不是菜单，而是食材单。食材单灵活机动，条理分明。十八桌婚宴的食材单洋洋洒洒写满了两页纸，从肉到鱼，从蔬菜到水果，从干果到调料，应有尽有，罗列得极为详尽。不仅写了食材的名字、所需食材的生熟，还有食材的用量。”

父母也非常支持她，开车带她到山里学做冻米糕，陪着她半夜起来到江边体验夜钓鲈鱼，笔端的文字才如此细腻：“鱼上钩便是一场惊心动魄的小型战争，鱼拖着鱼钩往深水游，执竿人不肯放过，几番拉扯引得水呼风啸，最终鱼线划破水面，湿漉漉地往岸上跳。细看鱼线尾处，刚钓上来的白鲈鱼像一把银梭，媚且鲜活，摇头摆腿，晃在人的心上。”

报告文学作家、中国作协会员孙侃认为，写富阳美食，但不能太局限于美食，而且不能是菜谱、说明文，写的时候还需要有许多元素配起来，比如富阳的历史文化、个人的感受，甚至还有黄公望、葛洪、朱元璋、李宗勉等历史名人的许多民间传说、故事，这不是一件非常容易的事情，“这本书从文化的角度解构富阳美食，通过美文来呈现，我觉得婕妤的写作功力远远胜过她年轻的外表。”

作家、红色报刊史料收藏家谢华说，创作是一种机缘，文学即人学。如果婕妤没有深入生活，不去品尝，不去体验，肯定是写不出如此灵动的文字来的。