味蕾牵动着我们最敏感的神经。

留学海外，哪一道菜最令你难忘？

是家乡菜？

【资料图】

还是猛然吃不惯、却寄托了万千思绪的他乡美食？

2023年5月4日5点04分，

一场由海归青年举办的神秘派对

在深圳一处花园餐厅中悄然举行。

我们想知道——

哪些菜肴寄托了Z世代留学青年的愿景？

这些菜肴背后又有怎样的故事？

百年前，一批青年漂洋过海求学问道；

百年后，用美食打破时空限制，链接百年前的五四故事，打开Z世代留学生的人生，开启一场五四前辈和Z世代之间的对话。

今年的青年节，在中国青年报联合HD EDU共同出品的《Z世代青年说》短片里，一群闯荡过世界各地的Z世代青年，踏着相同的霞光邂逅相逢，相约致敬百余年前的青春岁月。

01

出了国更想家？“五四青年节”，不止在中国

有没有一道菜，带给你家乡的味道？

对于Carmen来说，一碗港式鲜虾云吞面，就能承载关于家乡和离别的思绪。15岁那年，她第一次出国读书，在机场跟妈妈一起吃云吞面。

她一边吃面，一边跟爸爸打电话报平安。电话那头，爸爸哭着说好好照顾自己，她也一边吃面一边大哭。

记忆里，那碗面又咸又苦。

后来，近十年的留学期间，她都轻易不敢再吃云吞面，怕回忆涌现，自己又会难过起来。

和Carmen不同，Nathan会用复刻家乡美食的方式，来宽慰自己的思乡情结。

大一的春节，他在中东国家巴林做志愿者，同行的伙伴来自不同国家，他们对照菜谱，一起下厨，做出了一道番茄炒蛋——红黄相间，也恰好和五星红旗的配色一致。

当地人吃到中国菜都赞不绝口，对家乡的思念也稀释在了节日喜庆的氛围之间。

Ata则感慨说，作为湖南人，自己会做的湘菜不多，辣椒炒肉是其中为数不多的一道，那些国内常见的家常菜，留学前觉得平平无奇，但是出国之后觉得是人间美味。

大家不由得回想起如群星闪耀的五四先辈，而Sally选择出国，乃至从事教育行业，也受到蔡元培先生的影响：

“无论是ChatGPT之类的科技的革新，还是外部环境的不确定性，都使得我们走向一个未知的地方。一百年前，他们也并不知道中国会走向哪里，这也是这个时代的迷人之处。”

02

在水牛芝士里，感受文化的共融

17岁那年，Nathan在意大利交换，是小镇上唯一的中国人。

“同样是番茄，我可能更喜欢番茄炒蛋，但意大利人更喜欢吃带番茄的水牛芝士。”

但是，Nathan并没有因为饮食差异感到疏离。相反，每次吃到水牛芝士沙拉，看到寄宿家庭成员期待和关心的眼神，他都能感到自己在被爱浇灌。

“虽然一句意大利话都不会说，但是我能感受到就是这种爱跟支持，这是人与人的链接。”我们的味蕾、烹饪、菜系或许不同，但是食物背后的爱相通。

Ata说，“人的交流在我们遇见的那一时刻就发生了。”

实际上，人的交流也是文化的交流，“如何直面不同文化之间的碰撞”也是百余年前五四前辈关切的议题。

通过宏观历史的视野和具体的成长，中国青年报联合HD EDU也借助这场对话，将时代的馈赠和新一代的青年力量，以及更旷阔世界的信仰和使命交织在一起。

03

理想是“链接”，也是“跨越”

Sally的人生轨迹是难以企及的精彩——在国内一路考试升级，顺利考入中国人民大学，出国去哈佛读硕士，工作几年后，再次回到清华苏世民学院继续深造。

但她说，“我不希望自己只是刻板印象里所谓的好学生、会读书的学霸，更希望自己是一个丰富的、真实的、生动的人。”

她崇敬赵元任先生，精通数学、物理、摄影、音乐，是一个好玩又全能的大师。

Sally也想拥有这样多元的人生，探索生命更多的可能性，实现不同领域的探索与融合。Sally说自己现在做的，更多是“家庭陪伴式成长”，通过跟家长和孩子的沟通，让他们彼此更多理解，互相“被看见”。

Sally将自己定位为“家庭顾问”，通过陪伴式教育，同时链接家长和学生——“教育是让每个孩子实现自己与众不同的未来。”

如果说Sally的理想在于“链接”，那么Nathan对自己的定位则是“跨越”。跨越文化，跨越知识，跨越自己的边界。

为此，他走访异国他乡，在交流过程中深入了解异国文化，有时候一去就是一个月。17岁那年在意大利访学的经历，为他埋下了一颗“看世界”的种子。

这颗种子萌芽、生长，成为他一直以来的愿景：“看到更大的世界，成为更好的自己。”

如果说Nathan是“向外的探索者”，那么Ata则是“向内的治愈者”。

在澳洲加入的冥想小组，让她第一次感受到自我觉察的魅力。Life Calling的时刻也在那时出现，她开始尝试推广正念冥想的生活方式，想让更多人从中受益。

于是，她转身投入助人行业，回国之后，创立了自己的冥想品牌，投入到心理健康的事业中。

04

让人生，各自精彩

作为当代青年，社会常常在讨论Z世代青年们到底是谁，真正的年轻人究竟是什么样子的？

他们嘴里喊着躺平，时常深夜EMO，却坚持为自己的理想奔走，凭勇气面对内心的焦虑。

这一代年轻人还能改变世界吗？我想我们每一位青年坚持做自己，让人生各自精彩，就能让这个世界更好一点。

这是一场青年关于内在成长的探索，

他们向往着，

百年前那些青年们激情飞扬、碰撞思想；

他们期待着，

让每次的求知欲，都有回应。

出国后，他们都选择归来，

并不约而同地开始探索、

创造着新时代年轻人的成长修炼宝典：

如何成为更好的自己？

如何帮助更多年轻人成为更好的自己？

这些选择背后，就是五四精神的传承。

而出海教育之路上，HD EDU的品牌使命也早已刻上五四精神的烙印。

作为一家助力国际化人才培育的教育科技企业，HD EDU自2018年成立五年来，一直秉持着“提升中国留学生核心竞争力”的产品理念，同时力求突破语言和文化障碍、推动国际教育与文化属性相融合。

HD EDU坚持合规先行，制定并颁发了学术诚信合规准则，传承并恪守知识分子“独立思考”的精神，致力于将海外的先进的教学理念和模式引进国内，致力于推动中国教育行业的发展。

此刻，肩负留学生教育使命的HD Class品牌全面升级，打破知识界限，再次扬帆起航。

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你又有哪些值得回忆的海外菜系？

这些菜背后又有怎样的留学故事？

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（广告：信息来源 海道（深圳）教育科技有限责任公司）